Ejecutar políticas sanitarias vinculadas con la inocuidad de los alimentos, asegurar el efectivo cumplimiento del código alimentario vigente y toda aquella legislación relacionada con la calidad alimentaria.
Inspecciones bromatológicas en comercios.
Inspección a puestos de comida ambulante para eventos.
Asistencia técnica a demanda.
Capacitación a fin de promover el conocimiento sobre la elaboración, transformación, transporte, distribución y comercialización de alimentos.